MÔ TẢ SẢN PHẨM
Đầu thăn ngoại bò Mỹ (hay US beef Rib eye roll) là phần thịt nằm phía trên sườn bò sát bên thịt thăn lưng.
Phần thịt này khi cắt lát có đường kính khá to và rất mềm vì nằm cạnh phần lưng của con bò, đặc biệt thích hợp cho món bít tết (Beef Steak) béo thơm ngọt đặc biệt của bò ăn ngũ cốc.
Lượng vân mỡ và mắt mỡ xen kẽ khiến miếng bít tết đầu thăn ngoại bò Mỹ rất đậm đà béo ngọt khi áp chảo hoặc nướng than.
Các nhà hàng cao cấp thường sử dụng phần thịt này để phục vụ cho khách V.I.P hay giới sành ăn ở VN.
Hình ảnh Đầu thăn ngoại bò Mỹ nhãn hàng Excel
Trọng lượng bình quân 1 cây từ 7kg-7,5kg
Cắt lát dài từ 2cm đến 3cm chuẩn bị cho món Bít tết ( Beef steak)
Món ngon Bít tết đầu thăn ngoại bò Mỹ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.