MÔ TẢ SẢN PHẨM
Đùi gọ bò tơ Úc – Australian steer beef knuckle là phần thịt được lọc ra từ khối đùi ngoài (thickflank) nằm ở 2 chân sau của con bò.
Phần thịt này nạc nhiều, ít gân và khá mềm. Phần thịt này rất ngọt thịt và không có nhiều vân mỡ trong sớ thịt nên thích hợp cho người không thích ăn béo, đang ăn theo chế độ giảm cân.
Hình chụp thùng sản phẩm đùi gọ bò WAGYU Úc với nhãn hàng Kilcoy MB 6/7
Trọng lượng một thùng từ 22kg đến 25kg
Sản phẩm sau khi rả đông